Pengaruh Jenis Lemak Dan Emulsifier Terhadap Karakteristik Es Krim

Dr. Maria Ulfah, STP. MP (P); " />

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Jenis Lemak Dan Emulsifier Terhadap Karakteristik Es Krim

Ketersediaan

LOADING LIST...

Pernyataan Tanggungjawab

aron.tphp@gmail.com

Pengarang

Dr. Maria Ulfah, STP. MP (P) - Personal Name
aron medianta saragih - Personal Name
Ir. Sunardi, M.Si - Personal Name

Edisi

No. Panggil

ISBN/ISSN

Subyek

THP-APRIL-2020
AGROTEKNOSE
Es krim, Jenis lemak, Jenis Emulsifier 17285 STPK

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Penerbit

INSTIPER

Tahun Terbit

2020

Tempat Terbit

yogyakarta

Deskripsi Fisik

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...