Detail Cantuman Kembali
PENGARUH JENIS DAN DOSIS BLEACHING EARTH TERHADAP KUALITAS REFINED, BLEACHED AND DEODORIZED PALM OIL (RBDPO)
- Bagikan:
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis dan dosis bleaching earth terhadap kualitas Refined, Bleached and Deodorized Palm Oil (RBDPO) yang dihasilkan
Rancangan percobaan yang dilakukan adalah Rancangan Blok Lengkap (RBL), Terdiri dari 2 faktor perlakuan, faktor pertama yaitu .Faktor jenis bleaching earth terdiri dari 3 taraf, yaitu zenith, taiko dan zenit + taiko . Faktor kedua adalah dosis bleaching earth yang terdiri dari 3 taraf, yaitu : 0.7 %, 0,8 % dan 0,9 % dengan empat kali ulangan. Percobaan dilakukan dengan mengkombinasikan dua factor tersebut. RBDPO yang dihasilkan di amati kadar colour, FFA, iodin velue, moisture dan impuritis, serta oil contetns. Data yang di peroleh dianalisis keragamanya dan untuk mengetahui perlakuan yang berbeda nyata di lanjutkan uji DUNCAN
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa penggunaan jenis bleacheng earth berpengaruh nyata terhadap kulitas FFA pada RBDPO namun tidak berpengaruh nyata terhadap colour, iodin velue, moisture dan impuritis, serta oil contetns serta. Dosis bleacheng earth tidak perpengaruh nyata terhadap colour, FFA, iodin velue, mointure dan impuritis.
Kata Kunci : CPO ( Crude palm Oil ), bleacheng earth, Zeith, Taiko, RBDPO ( Refined, Bleached and Deodorized Palm Oil ).
LOADING LIST...
dimasagungpermana21@gmail.com
NONE
Text
INSIPER
2019
yogyakarta
LOADING LIST...