Koleksi Kembali
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "tepung iles-iles"
Permintaan membutuhkan 0.07773 detik untuk selesai

Pemurnian Glukomanan Tepung Umbi Iles-iles (Amorphophallus oncophllus) dengan Variasi Konsentrasi Isopropil Alkohol dan Waktu Ekstraksi

Pengarang : Ir. Erista Adisetya, M.M. - Muhammad Rahadian Nur - Dr. Ngatirah SP.MP (P) -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

SUBSTITUSI TEPUNG ILES-ILES (Amorphophallus sp.) DENGAN PATI TAPIOKA (Manihot esculenta) PADA PEMBUATAN KWETIAU SEBAGAI PANGANAN RENDAH KALORI

Pengarang : Ngatirah, SP. MP - Ir. Sri Hastuti, MS (P) - Annisa Nurul Komaril -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan