Institutional Repository | Institut Pertanian STIPER Yogyakarta :: OPAC

Koleksi Kembali

Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "pektin"

Permintaan membutuhkan 0.07802 detik untuk selesai

Pengaruh Penambahan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternateae)Terhadap Karakteristik Selai Kolang-Kaling (Argena pinnata)

Pengarang : Maria Heliana Putri Sanny - Ir.Reni Astuti widyowanti, M.Si., IPM._P - Ir. Erista Adisetya, M.M._P -

Deskripsi Fisik :

Judul Seri :

No. Panggil :

Ketersediaan : 1 copies available for loan

Detail Cantuman XML Detail

PENGAPLIKASIAN EDIBLE COATING DENGAN FORMULASI PEKTIN DAN BEESWAX PADA APEL MANALAGI

Pengarang : Ir. Sri Hastuti, MS - Dr.Ir. Ida Bagus Banyuro Partha, MS (P) - Handriand Vintarabina -

Deskripsi Fisik :

Judul Seri :

No. Panggil :

Ketersediaan : 1 copies available for loan

Detail Cantuman XML Detail

Pemananfaat Pektin Albedo Kulit Buah Durian (Durio zibethinus murr) Sebagai Edible Film

Pengarang : Dr. Ir. Ida Bagus Banyuro Partha, MS (P) - Dina Mardhatilah, S.TP, M.Si - Beni Prasetyo -

Deskripsi Fisik :

Judul Seri :

No. Panggil :

Ketersediaan : 1 copies available for loan

Detail Cantuman XML Detail

Pemanfaatan Pektin Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) Sebagai Bahan Pembungkus Alami (Edible Film)

Pengarang : Dr. Ir. Ida Bagus Banyuro Partha, MS (P) - Jati Sulistyo - Dina Mardhatilah, S.TP, MSi -

Deskripsi Fisik :

Judul Seri :

No. Panggil :

Ketersediaan : 1 copies available for loan

Detail Cantuman XML Detail