Koleksi Kembali
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Pengolahan bahan pangan"
Permintaan membutuhkan 0.07658 detik untuk selesai

"Rekayasa dan Kinetika Laju Kemasakan Pemanggangan Daging dan Ikan dalam Ruangan dengan Tekanan Dipertinggi "

Pengarang : Budi Rahardjo, Prof. Dr. MS. Ir, - Siti Achadijah, Ir., MS, - Gani Supriyanto, Ir., MP, -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia