Koleksi Kembali
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "MAYONNAISE"
Permintaan membutuhkan 0.12 detik untuk selesai

PEMBUATAN MAYONNAISE FUNGSIONAL VARIASI PERBANDINGAN RPO (Red Palm Oil) dan VCO (Virgin Coconut Oil) SERTA KONSENTRASI EMULSIFIER KUNING TELUR

Pengarang : DANDI DWI HARMANTO - Reza Widyasaputra, S.TP. M.Si - Dr. Maria Ulfah, S.TP., M.P. -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KARAKTERISTIK MAYONNAISE MINYAK KELAPA DENGAN PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI DAUN PALA SEBAGAI ANTIMIKROBA DAN SUMBER ANTIOKSIDAN

Pengarang : Ngatirah, SP. MP (P) - Herawati Oktavianty, ST. MT - Ni Made Jepun Adi Putri -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

PEMBUATAN MAYONNAISE KAYA ANTIOKSIDAN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANII)

Pengarang : FEBRI ANANDA WIGUNA - Dr. Ida Bagus Banyuro Partha,MS (p) - Dina mardhatilah,S.TP.M.Si -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KARAKTTERISASI MAYONNAISE DENGAN VARIASI PERBANDINGAN MINYAK KEDELAI SERTA PENAMBAHAN EKSTRAK ANTIOKSIDAN DAUN KELAPA SAWIT

Pengarang : Ir. Siti Achadiyah, MS - MAT ARY SIGIT NUGROHO - Dr. Maria Ulfah, STP, MP (P) -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan