Koleksi Kembali
Ditemukan 28 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "ANTIOKSIDAN"
Permintaan membutuhkan 0.07814 detik untuk selesai

FORMULASI LIP BALM DARI RED PALM OIL (RPO) DAN MINYAK BIJI ALPUKAT YANG KAYA ANTIOKSIDAN

Pengarang : Ir. Reni Astuti Widyowanti, M.Si. - Herawati Oktavianty, S.T., M.T (P) - SEKAR GRACE RUMONDANG SIMANJUNTAK (p) -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

Enkapsulasi Daun Sambiloto Dengan Penambahan Ekstrak Sereh Menggunakan Metode Foam Mat Drying

Pengarang : Ir. Sunardi, M.Si - Herawati Oktavianty, S.T., M.T (P) - Feni Melinda Nasution -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KAJIAN VARIASI PENAMBAHAN GULA DAN LAMA PEMANASAN TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN SARI BUAH JERUK LEMON (Citrus limon)

Pengarang : Ir. Adi Ruswanto, MP (P) - REza Syahputra - Ivander Nainggolan -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

Karakteristik Minuman Fungsional Kaya Antioksidan dari Limbah Pengolahan Kakao dengan Penambahan Kayu Manis

Pengarang : Ngatirah, S.P., M.P. (P) - Ir. Sunardi, M. Si - Teofilus B Elva -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

PERBEDAAN KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MANGO INFUSED TEA BERDASARKAN JENIS MANGGA DAN LAMA PERENDAMAN

Pengarang : Edwin Siallagan - Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si. (P) - Ir. Reni Astuti Widyowanti, M.Si., IPM -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

PERBEDAAN KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MANGO INFUSED TEA BERDASARKAN JENIS MANGGA DAN LAMA PERENDAMAN

Pengarang : Edwin Siallagan - Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si. (P) - Ir. Reni Astuti Widyowanti, M.Si., IPM -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : tidak ada kopi yang tersedia

PENGARUH KONSENTRASI PELARUT DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP HASIL EKSTRAKSI KULIT BATANG CEMPEDAK KAYA ANTIOKSIDAN

Pengarang : Ir. Erista Adisetya, M.M. - Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si (P)) - Muhammad Yoli Akhirolloh -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KARAKTERISTIK GULA CAIR DARI NIRA KELAPA DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN DARI BUBUK KULIT SECANG DAN KULIT MANGGIS PADA BERBAGAI KONSENTRASI

Pengarang : Mulya Ramdhani - Ir. Sunardi, M.Si(p) - Ir. Erista Adi Setya, M.M -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

PENGARUH SUBSTITUSI KELAPA PARUTDANRED PALM OIL(RPO)TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES

Pengarang : Ir. Sunardi, M.Si (P) - Edo Thomas Agung Siahaan - Ir . Reni Astuti Widyowanti, M.Si., IPM -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

PEMBUATAN SABUN PADATDENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN SALAM SEBAGAI ANTIOKSIDAN

Pengarang : Herawati Oktavianty, ST.MT - Putra Perdana Dalimunthe - Ir. Sunardi, M.Si(p) -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

STUDI KARAKTERISTIK ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL EKSTRAK DAUN KARET KEBO (Ficus elastica) DAN EKSTRAK SERAI(Cymbopogon citratus)

Pengarang : Ir. Sunardi, M.Si - Herawati Oktavianty, S.T., M.T - Adinda Salsabilla Darmawan -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KARAKTERISTIK COOKIES TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Var Ayamurasaki) DAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta) DENGAN SUBTITUSI MINYAK SAWIT MERAH PADA MARGARIN

Pengarang : Ir. Sunardi, M.Si - Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si (P)) - Fanny Febrina Sari -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

EFEK PERBEDAAN RASIO BAHAN DENGAN PELARUT TERHADAP KARAKTERISTIK ANTIOKSIDAN BEBERAPA JENIS BAJAKAH

Pengarang : Reza Widyasaputra S.TP M.Si - Ir. Sunardi, M.Si (P) - Jodi Fangki Julian -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG UMBI DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK DONAT

Pengarang : Ir. Sunardi, M.Si - Ghef Rhiel G PUrba - Reza Widyasaputra, S.TP, M.Si -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

Pengaruh Penambahan Red Palm Oil (RPO) dan Carboxylmethyl Celluloce (CMC) Sebagai Emulsifier Terhadap Aktivitas Antioksidan dan Karakterisitik Fisikokimia pada Yogurt

Pengarang : Mohammad prasanto bimantio, S.T.,M.Eng.(P) - Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si - Chris Jon Marbun -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

PEMBUATAN LIPBALM DARI PKO DAN VCO DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper ornatum) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

Pengarang : Herawati Oktavianty, S.T., M.T - Dr. Ir. Adi Ruswanto, MP (P) - HERMANTO SIAHAAN -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KARAKTERISTIK MAYONNAISE MINYAK KELAPA DENGAN PENAMBAHAN MINYAK ATSIRI DAUN PALA SEBAGAI ANTIMIKROBA DAN SUMBER ANTIOKSIDAN

Pengarang : Ngatirah, SP. MP (P) - Herawati Oktavianty, ST. MT - Ni Made Jepun Adi Putri -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

Pengaruh Perbandingan Daun Stroberi (Fragaria X Ananassa) Dengan Bunga Melati (Jasminum Officinale) Dan Variasi Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Teh Herbal

Pengarang : MUHAMMAD IQBAL - Ir. Adi Ruswanto, MP (P) - Ir. Erista Adisetya, M.M. -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

FORMULASI TEH REMPAH DENGAN PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) DAN BUNGA ROSELLA (Hisbiscus sabdariffa L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI

Pengarang : Ir. Sunardi - Ir. Kusumastuti, MSC. (P) - Hanny Christy Sinaga -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

MASKER GEL PEEL OFF EKSTRAK BUAH NAGA DAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI YANG KAYA ANTIOKSIDAN

Pengarang : Dr. Ir. Ida Bagus Banyuro Partha, MS (P) - Hevyan Princes K.N - M. Prasanto Bimantio, ST. M.Eng -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

MINUMAN EMULSI VIRGIN COCONUT OIL DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK ANTIOKSIDAN ALAMI NANGKA (Artocarpus heterophyllus)

Pengarang : Ngatirah, SP. MP (P) - Dr. Maria Ulfah, S.TP., MP - Andreas -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN ALAMI DARI KULIT BUAH SAWIT (elaeis guinensis) DENGAN VARIASI JENIS PELARUT DAN TINGKAT KEMATANGAN KULIT BUAH SAWIT

Pengarang : Ngatirah SP.MP (P) - Ir.Siti Achadiyah.MS - Afriyanus Y. Budiman -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

Karakterisasi "Palm Puree" dengan variasi perbandingan Virgin Palm Oil (VPO) dan serat mesocarp

Pengarang : Ir. Siti Achadiyah, MS - Dr. Maria Ulfah, STP. MP - p - Agus Triyono -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KAJIAN LAMA WAKTU DAN SUHU PERENDAMAN TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PADA INFUSED WATER JERUK NIPIS ( Citrus Aurantifolia )

Pengarang : Ir.Adi Ruswanto,MP(p) - CLAUDIA CESSAYOLANDA DASUHA - Ir.sunardi -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN ALAMI DARI DAUN KELAPA SAWIT ( Elaeis guinensis ) DENGAN VARIASI JENIS PELARUT

Pengarang : Ir. Siti Achadiyah, MS - Aditya Wahyu Kelana - Ngatirah SP, MP - p -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

Pengaruh Penambahan Antioksidan Alami Dari Ekstrak Kulit Buah Sawit (Elaeis Guinensis) Pada Minyak Goreng Curah

Pengarang : Komang Diantara - Ngatirah SP.MP (P) - Ir.Siti Achadiyah.MS -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIMIKROBIA MINYAK ATSIRI DARI REMPAH-REMPAH DAN BUNGA LOKAL INDONESIA

Pengarang : Dr. Maria Ulfah, STP. MP - Ngatirah, SP.MP (P) - Abednego Meinaxo Wiloso -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KARAKTTERISASI MAYONNAISE DENGAN VARIASI PERBANDINGAN MINYAK KEDELAI SERTA PENAMBAHAN EKSTRAK ANTIOKSIDAN DAUN KELAPA SAWIT

Pengarang : Ir. Siti Achadiyah, MS - MAT ARY SIGIT NUGROHO - Dr. Maria Ulfah, STP, MP (P) -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan