Koleksi Kembali
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "18816"
Permintaan membutuhkan 0.07921 detik untuk selesai

PEMBUATAN DAGING ANALOG DARI GLUTEN TEPUNG TERIGU DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI (Glicyne max L.) DAN TEPUNG UMBI BIT (Beta vulgaris L.)

Pengarang : Dr. Maria Ulfah, S.TP., MP - Dr. Ngatirah SP.MP (P) - EVA ELFADILA SISWOYO -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan