Koleksi Kembali
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : ": Roti Manis, tepung blewah, jenis yeast, ragi ker"
Permintaan membutuhkan 0.0756 detik untuk selesai

PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BLEWAH DAN JENIS YEAST TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA DALAM PEMBUATAN ROTI MANIS

Pengarang : FEBRYANTO SAPUTRA - Dosen Pembimbing Ir. Sunardi, M.Si - Dosen Penguji Reza Widyasaputra, S, TP ,. M.Si -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan