Detail Cantuman Kembali
PEMBUATAN SABUN CUCI PIRING DARI MINYAK GORENG BEKAS YANG DIMURNIKAN DENGAN ZEOLIT ALAM DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KEMANGI (Ocimun Basilicum L.)
- Bagikan:
Telah dilaksanakan penelitian tentang pembuatan sabun cair cuci piring dari minyak goreng bekas yang dimurnikan mengunakan zeolit alam dengan penambahan ekstrak daun kemangi (Ocimun Basilicum L.). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara pemurnian minyak goreng bekas mengunakan zeolit alam, memperoleh kondisi proses pembuatan sabun cair cuci piring dari minyak goreng bekas yang telah dimurnikan dengan penambahan ekstrak daun kemangi, serta memperoleh sabun cair dengan sifat fisikokimia dan stabilitas sediaan sabun cair cuci piring yang baik. Penelitian ini mengunakan Rancangan Blok Lengkap dengan dua faktor. Faktor pertama yaitu konsentrasi zeolit alam untuk pemurnian minyak goreng bekas (A), dengan 3 konsentrasi (7%, 14%, 21%). Faktor kedua yaitu penambahan minyak atsiri kemangi (B), dengan 3 konsentrasi (4%, 6%, 8%). Minyak goreng bekas sebelum dan setelah pemurnian dilakukan analisis, meliputi: kadar asam lemak, kadar air, kadar kotoran dan bilangan peroksida. Sabun cair yang dihasilkan dilakukan analisis, meliputi: pH, viskositas, densitas, stabilitas busa, daya cuci dan uji sensoris. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi zeolit untuk penjernihan, kualitas minyak semakin baik. Minyak goreng bekas yang dimurnikan dengan zeolit 21% adalah yang terbaik dengan kadar asam lemak bebas 0,3187%, kadar kotoran 0,0231%, kadar air 0,0007% dan bilangan peroksida 9,9235 meq/kg. Konsentrasi zeolit tidak berpengaruh terhadap pH, viskositas densitas, stabilitas busa, dan uji sensoris baik aroma maupun warna dari sabun cair. Konsentrasi ekstrak kemangi berpengaruh terhadap viskositas, namun tidak berpengaruh terhadap pH, densitas, stabilitas busa, dan uji sensoris baik aroma maupun warna dari sabun cair. Terdapat interaksi antara konsentrasi zeolit dan ekstrak kemangi pada viskositas sabun cair yang dihasilkan.
LOADING LIST...
muhammadbekti16@gmail.com
Dr. Maria Ulfah, STP, MP (P) - Personal Name
M.Prasanto Bimantio, S.T, M.ENG. - Personal Name
Muhammad Bekti Saputra - Personal Name
M.Prasanto Bimantio, S.T, M.ENG. - Personal Name
Muhammad Bekti Saputra - Personal Name
081230341067
NONE
Text
INSTPER
2022
YOGYAKRTA
LOADING LIST...