Detail Cantuman Kembali
AGROINDUSTRI KETELA POHON DI KELURAHAN TANJUNG PAUH KECAMATAN PAYAKUMBUH BARAT KOTA PAYAKUMBUH PROVINSI SUMATERA BARAT
- Bagikan:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) bagaimana kegiatan agroindustri aneka olahan ketela pohon di Kota Payakumbuh, 2) bagaimana pemasaran hasil produksi aneka olahan dari ketela pohon di Kota Payakumbuh, 3) apakah usaha yang dijalankan layak atau tidak.
Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analistis. Metode yang digunakan dalam penentuan sampel adalah metode simple random sampling. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder dengan jumlah sampel yang diambil adalah 15 sampel.
Hasil penelitian menunjukan industri pengolahan ketela pohon di Kelurahan Tanjung Pauh, Kecamatan Payakumbuh Barat, Kota Payakumbuh mulai dari sudah baik mulai dari ketersediaan bahan baku (singkong), continue dalam produksi, pemasaran dan kelayakan usaha yang dijalankan. Dalam proses produksi industri pengolahan ketela pohon menggunakan tenaga manual dan mesin (tepat guna). Output produksi berupa olahan aneka sanjai, karak kaliang, ganepo dengan penjualan melalui tiga saluran pemasaran. Usaha pengolahan ketela pohon di Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh tergolong layak dan menguntungkan karena R/C rasio menunjukan lebih dari 1 bahkan ada yang lebih dari 2.
LOADING LIST...
handrian14021997@gmail.com
Tri Endar Suswatiningsih, SP., MP - Personal Name
Handrian Febrianto - Personal Name
Dr. Ir. A. Ayiek Sih Sayekti, MP (P) - Personal Name
Handrian Febrianto - Personal Name
Dr. Ir. A. Ayiek Sih Sayekti, MP (P) - Personal Name
NONE
Text
INSTIPER
2019
yogyakarta
LOADING LIST...