Detail Cantuman Kembali
Analisa Kondisi Industri Bawang Goreng Pada Tingkat Rumah Tangga Di Kecamatan Larangan Kabupaten Brebes Provinsi Jawa Tengah
- Bagikan:
Produk pertanian utama dari Kecamatan Larangan Kabupaten Brebes adalah bawang merah. Komoditas ini menjadikan Kabupaten Brebes sebagai salah satu sentra produksi bawang merah di Indonesia. Berdasarkan data dari Dinas Pertanian Kabupaten Brebes, pada tahun 2014 produksi bawang merah di Kecamatan Larangan berada pada urutan pertama dengan tingkat produksi sebesar 1004 ton. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui profil industri usaha bawang goreng di Kecamatan Larangan Kabupaten Brebes, (2) mengetahui kondisi sdm, permodalan, teknologi dan pemasaran bawang goreng (3) mengetahui kelayakan usaha bawang goreng di Kecamatan Larangan Kabupaten Brebes. Jumlah usaha bawang goreng di Kecamatan Larangan ada 3 unit. Analisis kelayakan menunjukkan bahwa usaha bawang goreng yang layak diusahakan.
Kata kunci : Bawang Goreng, Industri Rumah Tangga
LOADING LIST...
bagus.geh@gmail.com
Bagus Tony Yahya - Personal Name
Dr. Ir. Ayiek Sih Sayekti, MP (P) - Personal Name
Dr. Ismiasih, S.TP M.Sc - Personal Name
Dr. Ir. Ayiek Sih Sayekti, MP (P) - Personal Name
Dr. Ismiasih, S.TP M.Sc - Personal Name
NONE
Text
Indonesia
INSTIPER
2019
yogyakarta
LOADING LIST...