Detail Cantuman Kembali
ANALISIS NILAI TAMBAH DAN PENGOLAHAN KOPRA DI DESA BAMBALAMOTU SULAWESI BARAT
- Bagikan:
INTISARI
Penelitian dengan judul Analisis Nilai Tambah dan Pengolahan Kopra di Desa Bambalamotu Sulawesi Barat ini betujuan untuk menganalisis Berapa nilai tambah (Value Added) yang diperoleh petani di daerah penelitian. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah Metode Snowball sampling.
Jenis dan sumber data dalam penelitian ini terdiri dari data primer yang bersumber langsung dari petani pengolah kopra, dan data sekunder diperoleh dari sumber lain yang sudah ada sebelumnya kemudian diolah dan disajikan dalam berbagai bentuk seperti data statistik, laporan tahunan, laporan penelitian, jurnal dan data lain yang relevan dengan umlah sampel yang diambil sebanyak 30 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis nilai tambah (Metode Hayami). Hasil penelitian menunjukan bahwa pengolahan kopra memberikan nilai tambah sebesar 1494,9 per kilogram rasio nilai tambah terhadap nilai produk sebesar 74%.
Kata Kunci : Nilai Tambah, Pengolahan, Kelapa, Kopra.
LOADING LIST...
rio.instiper15@gmail.com
Dr. Ir. Danang Manumono, MS (P) - Personal Name
Rio Saputra - Personal Name
Ir. Nila Ratna Juita A., (p) - Personal Name
Rio Saputra - Personal Name
Ir. Nila Ratna Juita A., (p) - Personal Name
NONE
Text
Indonesia
INSTIPER
2019
Yogyajarta
LOADING LIST...