Detail Cantuman Kembali
Kajian Kualitas Crude Palm Oil (CPO) Setelah Vacuum Dryer Dan Di Storage Tank Dengan Menggunakan Peta Kendali
- Bagikan:
Kajian Kualitas Crude Palm Oil (CPO) Setelah Vacuum Dryer Dan Di Storage Tank Dengan Menggunakan Peta Kendali”
Muhammad Sapii Purba , Ngatirah, SP. MP , Ir. Adi Ruswanto, MP3
Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian STIPER Yogyakarta
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk Memberikan informasi mengenai kandungan Asam Lemak Bebas (ALB), kadar air dan kadar zat pengotor yang terkandung dalam Crude Palm Oil (CPO) serta dapat memberikan masukan sebagai dasar pertimbangan dalam pengambilan keputusan terutama yang berkaitan dengan upaya pencapaian mutu CPO dan rendemen produksi. Penelitian ini dilaksanakan di PMKS PT Padasa Enam Utama Kalianta Dua, Aliantan, Kabun, Rokan Hulu, Riau menggunakan peta kendali selama 30 hari dimulai dari 28 Agustus-01 Oktober 2018. Sampel yang digunakan adalah Crude Palm Oil (CPO) atau minyak kelapa sawit yang diambil dari pompa vacuum dan penyimpanan pada storage tank. Dari hasil penelitian yang diamati selama 30 hari setelah vacumm dryer, maka dapat diperoleh kadar asam lemak bebas (ALB) pada Crude Palm Oil (CPO) yaitu 4,247%, kadar air, 0,288%, kadar kotoran 0,026% dan penyimpanan pada storage tank diperoleh kadar asam lemak bebas (ALB) pada Crude Palm Oil (CPO) yaitu 5,816%, kadar air, 0,315%, kadar kotoran 0,03%. Sedangkan standar perusahaan menetapkan kadar asam lemak bebas (ALB) yaitu 4,50%, kadar air, 0,30%, kadar kotoran 0,020% dan SNI menetapkan kadar asam lemak bebas (ALB) yaitu 5%, kadar air, 0,25%, kadar kotoran 0,025% sehingga dapat diambil kesimpulan bahwa kualitas CPO setelah vacuum dryer telah memenuhi standar yang ditetapkan perusahaan maupun SNI namun kualitas CPO stotage tank tidak memenuhi standar yang ditetapkan perusahaan maupun SNI
Kata kunci : Vacuum Dryer, Storage Tank, Kualitas CPO
LOADING LIST...
muhammadsyafiipurba@gmail.com
Ir. Adi Ruswanto, MP - Personal Name
Muhammad Sapii Purba - Personal Name
Ngatirah, SP.MP (P) - Personal Name
Muhammad Sapii Purba - Personal Name
Ngatirah, SP.MP (P) - Personal Name
NONE
Text
INSTIPER
2019
yogyakarta
LOADING LIST...