Koleksi Kembali
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "EVA ELFADILA SISWOYO"
Permintaan membutuhkan 0.07261 detik untuk selesai

PEMBUATAN DAGING ANALOG DARI GLUTEN TEPUNG TERIGU DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI (Glicyne max L.) DAN TEPUNG UMBI BIT (Beta vulgaris L.)

Pengarang : Dr. Maria Ulfah, S.TP., MP - Dr. Ngatirah SP.MP (P) - EVA ELFADILA SISWOYO -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan