Koleksi Kembali
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "Dr. Ngatirah SP.MP (P)"
Permintaan membutuhkan 0.07622 detik untuk selesai

PEMBUATAN PATI DARI ILES-ILES DENGAN VARIASI PERBANDINGAN AIR, UMBI ILES-ILES DAN WAKTU PENGENDAPAN

Pengarang : Ir. Sri Hastuti MS (p) - Dr. Ngatirah SP.MP (P) - Andrie Nandra Saputra -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

PEMBUATAN DAGING ANALOG DARI GLUTEN TEPUNG TERIGU DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI (Glicyne max L.) DAN TEPUNG UMBI BIT (Beta vulgaris L.)

Pengarang : Dr. Maria Ulfah, S.TP., MP - Dr. Ngatirah SP.MP (P) - EVA ELFADILA SISWOYO -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

Pemurnian Glukomanan Tepung Umbi Iles-iles (Amorphophallus oncophllus) dengan Variasi Konsentrasi Isopropil Alkohol dan Waktu Ekstraksi

Pengarang : Ir. Erista Adisetya, M.M. - Muhammad Rahadian Nur - Dr. Ngatirah SP.MP (P) -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan

KARAKTERISTIK PERMEN KERAS EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI DENGAN VARIASI PERBANDINGAN SUKROSA DAN SIRUP GLUKOSA

Pengarang : Herawati Oktavianty, ST,MT - Dr. Ngatirah SP.MP (P) - Suhardiyanto (P) -
Deskripsi Fisik :
Judul Seri :
No. Panggil :
Ketersediaan : 1 copies available for loan