MEMPELAJARI PENGARUH SUBTITUSI TEXTURED VEGETABLE PROTEIN (TVP) DAN LAMA PENGUKUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK CHICKEN NUGGET SEHINGGA DISUKAI KONSUMEN

Detail Cantuman Kembali

XML

Ketersediaan

LOADING LIST...

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Edisi

No. Panggil

719

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

719

Judul Seri

GMD

THP 2015

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Fakultas Teknologi Pertanian Instiper

Tahun Terbit

2015

Tempat Terbit

yogyakarta

Deskripsi Fisik

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...